彰化市中正路上的 藏津鰻 在網路上的評價從開店以來一直都不錯
（停車場在對面全家旁邊的中正停車場）
開車去也不怕沒地方停～～原本還怕我會沒有地方停車
在家看網友分享的菜單還覺得價格有一點小貴
但是今天吃完之後發現CP值其實蠻高的！！！！真的很好吃！
https://www.facebook.com/藏津鰻-1568960940031168/ 點我店家資訊
（龍貓超可愛）
（店裡的裝潢就是典型的日式風格）
我這次有記得拍菜單了哈哈哈哈
我點的是生食丼飯區的 鮭魚親子丼 +60元升級套餐
堂姐點的是烤鰻魚炊飯（小）+60元升級套餐
套餐會先送上生菜沙拉
（它們的醬料是神作！酸鹹的滋味超級開胃 是我吃過好吃的和風沙拉醬之一 生菜也沒有我討厭的生味 搭配起來很爽口）
接著會送上蒜頭鰻魚頭湯+茶碗蒸
（湯是走清淡路線 但是魚肉蠻新鮮所以其實也不用過重的湯底來蓋過味道～～蒜頭直接咬也不會嗆辣 湯很鮮甜）
（茶碗蒸我個人覺得還好 味道過淡 雖然裡面有蛤蜊 但是整體沒有什麼口味的變化 鹹度也不太夠）
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再來是主餐
鮭魚生魚片很！好！吃！
很喜歡油質跟香味佈滿口中的感覺 尤其是帶有Q度卻不會有讓你咬不爛的口感
這裡的鮭魚片不像某些店家是採厚切式 而是薄薄的一片（但是很大片！）
整體鮭魚片的份量不會過多也不會過少
過多吃了應該會有點噁 過少又覺得店家很摳門哈哈哈（討厭的顧客心理）XDD
油質密佈的鮭魚跟白飯一併送進嘴裡 根本是絕配！！
香氣十足的鮭魚卵+切成細末的蔥花在上頭點綴 不只視覺美觀 連組合起來都非常美味！
還有丼飯裡的花椰菜+紅甜椒 清爽又脆脆的口感～甜椒真的可以有卡滋卡滋的聲音！蠻特別的
順帶一提藏津鰻的哇沙米 完全不會過嗆！（是指不會讓你直衝腦門or流眼淚的那種）
後來我越沾越多想做實驗 結果真的是很溫潤的香氣耶
我也有吃我姐點的烤鰻魚炊飯 也是 超級 好吃！！
兩樣我都很推 分不出我的好吃還是他的好吃XDDD
烤鰻魚香氣十足 魚本身的鮮味經過烤後更有不同的層次 醬料調配的很好 沒有過鹹的問題
伴隨著淡淡的焦『香』味 真的是香味喔不是那種糙輝搭的味道！！！
再加上肉質很嫩 一送到嘴裡馬上就化開了 ～～～（超級好吃～～～）
旁邊也有附上蔥花跟一些配料可以自己斟酌添加（三個格子的那個）
發現藏津鰻的米飯都很香很好吃耶 跟口感溫和又美味的鰻魚 也是絕配
單看炊飯的份量我以為會吃不飽（因為看起來份量不多 在一個小方格內而已）
但是我姐吃完後覺得還蠻有飽足感～～～
因為還有套餐的湯品跟茶碗蒸 所以其實剛剛好
這是今天的午餐總價錢
然後～我覺得夾單子的本本太精緻了！就拍下來了哈哈哈
（這個設計超特別的 黑金相間）
今日到藏津鰻的用餐心得：🌟🌟🌟🌟
份量很剛好 價錢也蠻合理的～～食材很棒
尤其是這裡的醬料 不管是沙拉還是鰻魚飯都是神作
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