嗨嗨大家～～今天要跟大家分享的是！
嗜辣者一定會超愛的 大陸柳州名產—— 螺螄粉！！
（第二個字唸ㄙ 不是ㄕ 哦～～ ）
是我在我最愛的Youtuber的頻道看見她有推薦～
加上我本身超愛吃辣hahahaha
所以請北京的室友幫我在大陸買 開學帶給我 感謝美麗室友
她一次幫我買了五包～～這次是做其中第一包的開箱文
這次要來介紹的是 螺滿地 柳州特產螺螄粉
室友一直跟我警告煮螺螄粉的時候整間屋子都會是臭臭的味道
但我真心覺得沒有臭味耶（可能是台灣人常吃臭豆腐 免疫了哈哈）
包裝背面有寫詳細的煮法 不過我還是簡單的整理一下
1. 煮粉：把粉丟進沸水裡，煮到用筷子能夠把粉弄斷的程度，將粉撈起來放置在碗裡。
（花費時間大約8-10分鐘不等）
2.煮湯：煮沸400 ml的水，接著將湯料倒入煮個幾分鐘。
（依照個人喜好斟酌加料，喜歡吃酸的人可以在此時就加入酸筍、豆角和蘿蔔乾等一起煮）
3.裝碗：將還未用到的料包都到進剛剛裝粉的碗裡，倒入煮好的湯～
螺螄粉就完成了～
螺螄粉的配料真的超多的！
所以相對價格也比一般市面上見到的泡麵還高
（有些包裝還會不實 圖片上明明有超大塊牛肉 結果打開發現 是怎樣？？？這是唬我吧
）
但螺螄粉卻沒有這種狀況～成品跟包裝上差異不大
每個品牌的螺螄粉配料會有些不一樣
螺滿地配料有：乾花生、酸筍、腐竹（似豆皮）、酸豆角、蘿蔔乾、木耳等
醬料包有：辣油、秘制條料包
（p.s.上網抓個圖片來解釋一下酸豆角是什麼，就是下圖綠綠的東西～我覺得很脆口 好吃！）
辣油方面則是依照個人嗜好斟酌加入
我雖然超愛吃辣 但覺得有點失手 太貪心加太多哈哈 
（我真的倒的時候覺得還好 大概1/3多一點點 結果這個辣油是真的超辣！）
圖為加完辣油的湯
但是還是覺得超好吃～又辣又爽的感覺
中式的辣真的就是麻辣 非常香的辣味 後勁也很強
在嘴裡麻麻的 卻讓人止不住地一直吃一直吃
不過我有另外撈了一碗無加辣油 只加調味包的原味湯來做比較～
原味的湯也很好喝 如果完全不吃辣的人不加辣也很好喝
但我覺得會可惜點 少了一種道地的柳州辣的香氣
接著要來讚嘆螺螄粉的「粉」的部分！好Q好好吃～
不是那種很容易就煮爛的細麵
比較像是冬粉和米線之間的結合
會吸飽螺螄粉湯的湯汁～～真的非常Q!!!
完全不像是泡麵啊 就像是煮好端上來的料理一樣 
配料部分我最愛的是酸筍和酸豆角
除了我愛吃酸以外 這兩樣配料是真的做得很脆口也很香
酸筍跟台灣的酸筍罐頭味道蠻像的～（配粥的那種）
我很喜歡那個味道！
酸豆角也非常好吃 酸辣綜合的感覺～
硬硬的花生也很不錯 讓我在吃螺螄粉時口感很有層次
螺螄粉目前是我心中第一名的泡麵～哈哈哈
因為他真的太有「料理」的感覺
用料澎湃 品質又高！
如果也想品嚐螺螄粉也可以在淘寶上購買
有超多種種類：好歡螺（據說最紅）、廣西正宗柳州螺螄粉、柳州正宗螺螄粉等等等
（圖片來源：點擊圖片便能點進連結，非代購店家合作文，純粹作為文章插圖）
雖然北京室友告訴我螺滿地不算是最有名的一個牌子
但我已經覺得超好吃啦～～～（我還會想再吃螺滿地的）
可想而知其他的會多好吃！
喜歡吃辣或酸的朋友一定要來試試～～
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