這次到台中新光三越十樓的MiaCucina(My kitchen) 蔬食餐廳用餐～
我們有提早一小時打電話訂位 但是人實在太多啦～太晚訂以至於沒位子提供哈哈
所以我們選擇現場候位（排隊時間：30-45分）果然是夯店呀夯店
目前有復興店、內湖店、南西店、天母店、台中新光店等等分店
MiaCucina官網：https://www.facebook.com/Miacucinafamily/
MiaCucina(My kitchen)台中新光店官網：https://www.facebook.com/MiacucinaTaichung/
新光店電話：0422528252／營業時間：一～五11:00-22:00,六日 10:30-22:00
MiaCucina(My kitchen)是我去過很特別的蔬食餐廳之一
除了裝潢很有異國風情外 菜色的選擇也是走義式與偏美式的路線
價位不算便宜～稍微高了一點點
但是服務人員各個臉上有笑 （表白服務人員！
）就算他們真的因為人潮太多而忙得焦頭爛額
而且！我看見有位客人帶了柴犬進餐廳裡 柴犬還相當受服務人員歡迎～代表它們是寵物友善餐廳
結帳區還有在賣麵包與MiaCucina最知名的貝果
如上因為MiaCucina太精緻了圖文並茂 為了讓大家一眼就能看完 所以我拍了點餐單子上的簡寫菜單
鬆餅的部分附上官網的菜單連結（點擊便能進官網看更多甜點和飲品菜單）
點餐時服務人員會詢問客人是否要做蛋奶素、全素、麵條硬度等等
我們三人點了羅勒青醬義大利麵／ 奶油香蒜野菇義大利麵／ 三種起司烤番茄薄餅／焦糖堅果鬆餅
出餐速度大約15~20分
等餐及用餐期間服務人員會一直為客人加水 相當貼心！
而且水壺裡頭還有草莓片、薄荷葉、檸檬片
讓水喝起來更健康也更有風味
羅勒青醬義大利麵（小份：255元）
菜單都有寫上食材有哪些：羅勒、橄欖油、松子
是口味簡單又清爽的料理！沒有過多的調味
滑順的義大利麵被滿滿青醬包覆
送入嘴裡是非常溫潤的口感～
如果是一家人要一起吃一盤麵可以選擇大份的（大份：395元）
奶油香蒜野菇義大利麵（小份：260元／大份：430元）
裡頭有：香蒜野菇、自製阿爾弗雷多醬、巴西里
看菜單上的食材介紹覺得好專業～～哈哈哈！我上網查了下自製阿爾弗雷多醬
*阿爾弗雷多醬:黃油、帕瑪森乾酪、多脂奶油等製造而成（http://zh.wikihow.com/自制阿尔夫雷多酱）
我非常喜歡吃寬麵條～又很愛蒜香
所以這道料理相當深得我心！！
野菇的數量給的毫不手軟～像小小野菇山
麵條配奶油香蒜野菇的口感就像在清炒野菇和白醬野菇中取得完美平衡
三種起司烤番茄薄餅（395元）
裡頭有：烤蕃茄、切達起司、Mozzarella起士、巴馬起士、羅勒
很驚艷的一道料理！！薄餅送上桌還熱熱的～酥脆度十足
一口咬下彷彿在吃餅乾的脆度！
烤蕃茄與三種起士融合的香氣溫潤地鋪平在餅皮上
不僅外型美觀 連口感都是一流的～
也難怪價位稍微高了一點點
是我下次來還會再點的一道料理
焦糖堅果鬆餅（一份：235元）
裡頭有：腰果、胡桃、焦糖、鮮奶油
熱呼呼的鬆餅非常療癒！就像喚醒每人心中的少女心一樣哈哈
旁邊有一大球濃郁奶香的冰淇淋
挖一匙放上微燙的鬆餅 再淋上些許焦糖 冰與熱交織形成美味的代名詞
腰果和胡桃也增添了料理的層次～～
我的朋友都知道我不愛吃甜食！但是這道料理不會過甜我很喜歡！
基本上會被我列出來的甜食介紹都不會太甜ㅋㅋ
接著介紹我們在結帳區旁買的麵包區買貝果
據說是MiaCucina(My kitchen) 銷售第一名的——藍莓起士口味（一顆60 元）
我記得貌似月銷千顆？反正就是賣很好的意思哈哈！！
有開放試吃～～所以我們一吃就決定要買下它！！
濃郁起士味又有莓果粒的口感
是我吃過最好吃的貝果！不誇張！保證！
我還買了酒釀櫻桃的～～酒釀味蠻重的！但一樣也很好吃
提醒大家如果要到MiaCucina(My kitchen) 用餐～一定要前幾天就打電話預約
否則要和我們一樣排隊四十分鐘ㅋ ㅋ
更多蔬食餐廳請點我：
井町蔬食料理：http://miawystronger.pixnet.net/blog/post/342143409-《台北》井町蔬食料理%7C捷運中山站素食餐廳
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