今天到彰化評價超高的淳 手作甜點工作室來吃蛋糕～～
黃先生之前載我來過一次但是人太多了！（而且還沒到開店時間喔 就有超多人排隊）
我們因為時間關係就決定下次再來吃
結果我背叛了他 
先跟高中同學廢廢君來買啊哈哈～～
淳 位在彰化市中正路燦坤旁的巷子內
還蠻好找的 畢竟燦坤的招牌那麼大
點我看淳 手作甜點室的官網 ：https://www.facebook.com/淳-手作甜點工作室-1431360617076489/
是巷弄間一間小小的甜點店 外觀非常可愛
電話：04-7288377
有種小清新加日系的感覺
店內也很明亮 但座位有點少可能要現場候位～
擺設也相當可愛！！白色牆壁上掛了一些木製的裝飾品
還有一架木頭書櫃 上頭擺滿了日文書
還能看到甜點師傅在製作甜點！
接著跟我們一起點餐吧～
排隊時可以透過玻璃看見架上的甜點們
首先最吸引我的是草莓塔 因為我今年冬天都還沒吃到草莓料理！
接著是5吋季節水果布丁塔
不過5吋太大啦～～我們吃不完所以沒有將它帶回家
廢廢君則是一眼相中蒙布朗！
之後我們幫我媽挑了焦糖起司蛋糕和黑醋麗巧克力
甜點名稱旁邊都有附日文字哦 果然很日系～
（害我日文系魂噴發 一直在看日文哈哈）
雖然沒有買季節水果布丁塔 但美麗的店員還是很貼心地告訴我們現在的季節水果是梨子！
感覺口感一定很神奇 下次就帶黃先生來吃這個
回家後我們發現蛋糕盒超可愛！有淳的logo 相當精緻
蛋糕也有罩子罩上避免晃動 保護糕體的措施做的相當好
把罩子拆掉後
就可以開始享用
google評分高達四點多顆星的甜點了
我們買回家的總共有 草莓塔、焦糖起司蛋糕、蒙布朗、黑醋栗巧克力
草莓塔上的草莓外皮灑了糖粉 酸與甜綜合的口感彷彿有戀愛的感覺～
奶油不會過甜但很綿密
蛋糕底座的口感也超級紮實（叉子還戳不太下去）不知道是不是用lady finger做的哈哈（亂猜）
挖一大口放進嘴裡 不但有草莓果肉的Q感還有草莓汁與奶油混合的感覺
這是四個中我覺得最好吃的蛋糕
（我決定示意圖放很多次XD忘記拍特寫）
接著是廢廢君挑的蒙布朗
同樣不會過甜（這是我愛淳的原因之一 因為我本身不愛吃超甜的食物）
我和我媽在爭論到底用什麼食材做成的哈哈
一番爭吵後我們同意裡面有栗子或是芋頭（也有可能都沒有 畢竟我們不是甜點專家:P)
屬於溫潤的口感
再來是單價最便宜的焦糖起司塔（65元）
真的是大大的驚喜！！原本以為這應該最單調
結果完全不～～～焦糖衣相當酥脆 在起司蛋糕上亮晶晶的增添視覺美感
重點是！我拿叉子碰觸他竟然會發出撞擊硬物的聲響
可見它的焦糖有多酥脆！！！
也因為這樣酥酥的口感 配上軟綿的起司蛋糕 除了有視覺美感外更有味覺衝擊
增加了不少層次
是我媽和廢廢君認為最好吃的蛋糕
最後是黑醋栗巧克力
外型就是豪華的蛋糕 光滑的表面很吸引人
上頭有不知道什麼做成的酥片（我盡力猜了還是猜不出sorry）
在巧克力外衣內包裹的是果醬和巧克力蛋糕
我媽和廢一直覺得外衣稍苦 但我覺得是甜的耶～why why why
一樣不會過甜 但是相較於上述三個蛋糕是偏甜的
但裡頭有層果醬（可能是黑粟栗？但我覺得比較像藍莓 黑醋麗可能是混在巧克力外衣的？
）
果醬的酸混合了巧克力的甜
提升整個蛋糕的口感
進行總結～～
我認為的排名是：
草莓塔＞焦糖起司蛋糕＞蒙布朗＞黑醋栗蛋糕
如果有吃過淳 手作甜點室 或是對於甜點有研究的朋友們可以在底下留言跟我討論～～
猜猜蛋糕裡面到底有什麼！！
非常推薦大家來試試 淳 手作甜點
（特別是跟我一樣不愛吃太甜又想吃甜食的人）
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